5 идей для быстрого диетического ужина

Думаете, что бы приготовить на ужин, вкусного и полезного, чтобы  не отразилось на вашей фигуре и в то же время утолило голод? Вот 5 идей для легкого ужина. Попробуйте!

Вечерняя еда должна содержать меньше углеводов и жиров, больше белков, а также быть сочнее. Для теплого ужина подходят суп, овощное блюдо, запеченные овощи, все виды мяса и рыб, яйца. Главное — слегка насытиться, ни в коем случае не переесть.

Тофу по-сербски

Ингредиенты:

  • 80 г копченого тофу,
  • 1 ч. ложка растительного масла,
  • 1/2 лука-порея средней величины,
  • 1 помидор,
  • 1/2 красного перца,
  • 20 г гороха,
  • 50 г томатного пюре,
  • соль,
  • листья салата,
  • 1 cт. ложка твердого тертого сыра.

 

Порежьте тофу на кубики, слегка поджарьте на растительном масле, добавьте кружки лука-порея, помидор, перец, горошек, томатное пюре, немного посолите и тушите до мягкого состояния. Подавайте на тарелке с красиво разложенными листьями салата, посыпьте тертым сыром.

 

Тыквенный суп из Хоккайдо

Ингредиенты:

  • 1 лук-шалот,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 100 г тыквы сорта Хоккайдо,
  • соль, специи для супа, мускатный орех,
  • 50 мл сметаны,
  • 2 ч. ложки тыквенного масла,
  • 10 обжаренных тыквенных семечек.

 

Лук-шалот поджарьте на масле. Тыкву хорошо вымойте, не снимая кожицы порежьте на кубики. Добавьте 300 мл воды, соль, специи и варите до размягчения. Перед тем, как закончить варку, добавьте тертый мускатный орех. Готовую тыквы взбейте в кашицу и добавьте сметану. Тыквенное масло и семечки добавьте в суп сразу перед сервировкой.

 

Карп, печеный на яблоке

Ингредиенты:

  • 1  карп,
  • 1 сладкое яблоко,
  • 1 трубочка корицы,
  •  1 перец чили, карри, соль,
  • 1 красный перец,
  • 1 небольшая луковица,
  • несколько гвоздик,
  • 1 ст. ложка оливкового масла.

 

Яблоко натрите, перец порежьте на полоски толщиной около 2 см, лук мелко порежьте. Все смешайте в противне, добавьте корицу, гвоздики, порезанный перец чили, посыпьте карри и немного посолите.

На все это положите карпа, посолив и добавив специи. Подлейте оливкового масла. Пеките в заранее разогретой духовке при температуре 200 C около 30 минут. В течение выпекания добавьте стакан воды. Подавать карпа можно с рисом басмати.

 

Омлет со шпинатом

Ингредиенты:

  • 1 яйцо,
  • 1 ст. ложка молока,
  •  соль,
  • 1 ч. ложка оливкового масла,
  •  150 г свежего шпината,
  • 30 г творога,
  • мускатный орех.

 

Яйца взбейте с молоком и солью. На сковороде разогрейте масло, добавьте яичную смесь, убавьте огонь и жарьте до полявления коричневатой корочки на краях.

Шпинат поджарьте и смешайте с творогом. Добавьте соль и тертый мускатный орех. Шпинатовую смесь намажьте на омлет и переложите его пополам.

 

Куриные ножки с кислой капустой

Ингредиенты:
  • 150 г кислой капусты,
  • 100 г куриных ножек без кожицы,
  • молотый красный перец,
  • молотый тмин,
  • соль.
Кислую капусту и порезанные куриные ножки поместите в кастрюлю, добавьте перец, тмин, соль, 100 мл воды и тушите под крышкой 20 минут. Потом все поместите в посуду для выпечки и запекайте 15 минут.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

5 идей для быстрого диетического ужина