Десерт из яблок и моркови

Морковь и яблоки мы имеем в наличии круглый год. Это те продукты, которые доступны всем.

Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный десерт, который полезен всем. Приготовление десерта  очень простое и не занимает много времени.

Десерт из яблок и моркови

Десерт из яблок и моркови

Ингредиенты на 5 порций:

  •      1 морковь кг
  •      4 крупных твердых яблока
  •      3 столовые ложки сахара (можно заменить медом)
  •      2 столовые ложки сливочного масла
  •      4 чайные ложки лимонного сока
  •      1 щепотка соли
  •      1 веточка мяты

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность 302 кДж
Жиры -2 грамма
Сахариды — 14 граммов
Белки 1  грамм

Важное примечание

Чем крупнее порезана морковь, тем меньше она теряет при тепловой обработке  витамина А (каротина).

Способ приготовления:

Очищенную  морковь нарезать кубиками, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло,  несколько столовых ложек воды и тушить, периодически помешивая деревянной лопаточкой. Пока морковь тушится, помойте и почистите яблоки.

Когда морковь будет наполовину готова ( примерно через 5 минут),  добавьте  очищенные, нарезанные яблоки, сахар и лимонный сок.

Морковь должна быть не слишком мягкой, чтобы не разваливалась.  Дайте десерту остыть, затем разложите по чашкам, добавьте несколько молодых листочков мяты и подавайте.

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Десерт из яблок и моркови