Диета при гипертонии: что полезно?

Когда давление начинает «скакать», нужно серьезно задуматься о своем рационе питания. На начальной стадии гипертонии бывает достаточно просто отказаться от некоторых продуктов и добавить в свое меню полезные овощи.

Для восстановления нормального давление лучше всего поможет низко-углеводная диета. Отказаться придется от жирной пищи с холестерином и включить в питание продукты, содержащие калий. Калий — это минерал, который укрепляет сердце и нормализует кровяное давление.

Калий содержится в помидорах, бананах, яблоках, авокадо, в тыкве,  брокколи, капусте, шпинате, артишоках, фасоли.

Сельдерей является настоящим сокровищем. Все пациенты с высоким кровяным давлением должны есть его как можно чаще, так как сельдерей оказывает мощное воздействие против гипертонии.

Огурец или огуречный сок, регулярное употребление помогает снизить кровяное давление.

Все эти продукты вполне доступны, готовить из них очень просто.

Очень полезна при повышенном давлении гречневая каша.

Гречневая каша с овощами и куриными сердечками

Ингредиенты:

  • куриные сердечки,
  • 3 столовые ложки гречневой крупы ,
  • 1 морковь,
  • зеленый горошек,
  • брокколи — 100 грамм,
  • цветная капуста — 100 грамм,
  • оливковое масло — 3 ст.ложки,

Приготовление:
Отварить сердечки в подсоленной воде. После приготовления вытащить из воды, охладить и нарезать небольшими кусочками.

В сотейнике обжарить нарезанную морковь, добавить гречку, немного воды, накрыть крышкой и тушить. Когда гречка будет мягкой, добавить брокколи, цветную капусту и горошек. При необходимости добавьте еще воды. Через 5 — 7 минут добавьте куриные сердечки, оливковое масло и потушите еще немного под закрытой крышкой на маленьком огне.

Куриные сердечки можете заменить отварным куриным мясом, овощи так же можете менять по своему вкусу.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Диета при гипертонии: что полезно?