Диетический ужин: фаршированный сельдерей

В любой диете важным моментом является ужин. Очень сложно после трудового напряженного дня не поддаться соблазну съесть чего-нибудь вкусненького и калорийного. Диетический ужин из сельдерея — отличная идея блюда для похудения.

Фаршированный разными способами сельдерей — превосходная легкая закуска для разных случаев.

Фаршированные сельдерей

Фаршированный сельдерей

Рецепт 1.

Ингредиенты на 6 порций:

  • 200 грамм тертого твердого сыра — предпочтительно чеддер
  • 180 грамм белого нежирного йогурта
  • 40 грамм сушеных клюквы
  • 3-4 стебля сельдерея
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки молотого перца

Приготовление:

1. В миске взбейте белый йогурт и половину тертого сыра, добавьте по вкусу соль и перец.
2. Стебли сельдерея вымойте и каждый стебель нарежьте на кусочки примерно 7-8 см.
3. Заполните сельдерей взбитой массой, сверху посыпать остальным тертым сыром и клюквой.
4. Подавать сразу же с рисовыми хлебцами.

Сельдерей фаршированный

Рецепт 2.

Ингредиенты на 4 порций:

  • 3-4 стебля сельдерея
  • 100 грамм творога
  • 2-3 веточки укропа и петрушки
  • 3-4 грецких ореха
  • щепотка соли
  • щепотка молотого перца

Приготовление:

1. Стебли вымыть, нарезать, как в предыдущем рецепте.

2. Творог смешать с мелко нарезанной зеленью и молотыми грецкими орехами. Посолить и поперчить.

3. Наполнить стебли сельдерея.

Рецепт 3.

Ингредиенты на 4 порций:

  • 3-4 стебля сельдерея
  • 2 авокадо
  • 1 зубчик чеснока
  • лимонный сок
  • 1 ст. ложка йогурта
  • щепотка соли
  • щепотка молотого перца

Приготовление:

1. Стебли вымыть, нарезать, как в предыдущем рецепте.

2. Авокадо размять, добавить раздавленный чеснок, йогурт, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

3. Наполнить стебли сельдерея.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Диетический ужин: фаршированный сельдерей