Диетическое рагу из курицы и брокколи

Это блюдо смело можно отнести к диетическим. Куриное мясо приготовленное способом тушения, капуста брокколи и другие тушеные овощи, делают это блюдо полезным при диабете.

Продукты на 2 порции:

  • 400 г брокколи
  • 3 столовые ложки семян подсолнечника
  • 1 шт лука
  • 300 г отварного куриного мяса
  • 100 г любых макаронных изделий
  • соль
  • 50 мл столовые ложки подсолнечного масла
  • 100 мл куриного бульона
  • 6 столовых ложек йогурта
  • 1 чайную ложку картофельного крахмала муки

1. Отварите макароны, как указано на упаковке.

2. Пока макароны варятся, в глубокой  сковороде разогрейте масло,  припустите в нем нарезанный лук, нарезанное куриное  мясо, разделенное на мелкие соцветия брокколи и тушить 4-5 минут.

3. Залить бульоном, добавить йогурт, и тушить  пока  брокколи не станут мягкими. Приправить солью.

4. Наконец, посыпать очищенные  жареные семечки  подсолнечника и добавить с макароны.  Перед подачей на стол посыпать мелко рубленной зеленью петрушки.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Диетическое рагу из курицы и брокколи