Домашний паштет из куриной печени

Нежный  паштет из куриной печени нравится всем, даже тем, кому не по вкусу жареная печень. Паштет из куриной печени — диетическое блюдо, бутерброд с ним гораздо полезнее колбасы, его можно давать и детям.

Домашний паштет из куриной печени

Ингредиенты:

  • 1 кг куриной печени
  • 200 грамм репчатого лука
  • 200 грамм моркови
  • Соль
  • Перец
  • 50 грамм грецких орехов
  • Зелень петрушки
  • 100 грамм сливок

Еще рецепты из куриной печенки: диетический суп с фрикадельками из куриной печениделикатесы из куриной печени и другие интересные рецепты из куриной печени.

Способ приготовления:
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле.

Печень промыть, почистить и добавить в сковороду. Обжарить все вместе минут 20. Добавить специи и сливки. Перемешать все и закрыть крышкой. Сделать огонь минимально и тушить 10 минут.

Дать печени остыть, затем положить в кухонный комбайн, добавить зелень петрушки, очищенные грецкие орехи и прокрутить.

Дополнения: В паштет из куриной печени можно добавить раздавленный чеснок, нарезанные кружочками оливки, кусочки куриного мяса или сливочное масло.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Домашний паштет из куриной печени