Филе индейки запеченное с овощами

Будем готовить филе индейки запеченное с овощами. Мясо индейки считается одним из самых полезных среди других мясных продуктов. Индюшатина содержит очень мало жира и холестерина. При этом богата витаминами А, Е и полезными микроэлементами: кальций, железо, калий, йод.

Благодаря своим природным свойствам, блюда из индейки легко усваиваются организмом, что делает индюшатину диетическим продуктом.
Филе индейки с овощами

Ломтики филе индейки, запеченные с овощами

Блюдо — филе индейки запеченное с овощами легко в приготовлении. Слегка обжарьте без соли ломтики индейки. Затем кладем обжаренные кусочки в форму для запекания, смазанную маслом.

Готовим ингредиенты для запекания:

  • тертый сыр
  • шампиньоны или другие грибы
  • брокколи
  • цветная  капуста
  • стручковая зеленая фасоль
  • морковь
  • сметана или несладкий йогурт — 200 грамм на 0,5 кг мяса индейки

Сметану заранее солим, добавляем специи и хорошенько размешиваем.

Сначала на мясо выкладываем овощи и грибы, затем заливаем сметаной и сверху посыпаем тертым сыром. Овощи можно использовать любые, как несколько видов, так и по отдельности. Запекаем при 180 градусах 30 минут.

Еще интересные блюда из индейки: Индейка тушеная с грибами и другие простые рецепты из мяса индейки.

Индейка, приготовленная таким способом получается очень мягкая и сочная.

Мясо индейки тушеное

Мясо индейки также подходит для тушения. Индейку тушат так же, как и любое другое мясо. Слегка обжаренную до корочки индейку залить горячим посоленным и перченым бульоном, или просто водой, накрыть кастрюлю и тушить на медленном огне.

В бульон можно также добавить белое вино, сливки или даже пиво. Тушить индейку на медленном огне, пока мясо не станет мягким. Индейку можно тушить с различными свежими овощами в зависимости от сезона, а также грибами и даже фруктами. Это зависит от нашего вкуса и выбранного рецепта.

Подавать к столу с рисом, картофелем или макаронными изделиями.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Филе индейки запеченное с овощами