Этот роскошный рецепт из филе курицы с миндалем вам никогда не надоест

Простой и аппетитный ужин — это курица. А приготовить ее можно по-разному. Сегодня в нашем меню: рецепт приготовления куриного филе с миндальными орехами.

Филе курицы в сливочном соусе с миндалем

Курица с миндалем

Ингредиенты:

филе курица, соль, перец, 120 г миндальных орехов, немного муки, масло для жарки, сливки, зелень любую.

Способ приготовления:

Куриную грудку (или индейки) нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см. Слегка отбить тупой стороной ножа. Натереть солью и перцем с обеих сторон и отложить в сторону. В это время займитесь подготовкой миндаля: очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в масле до золотисто-коричневого цвета.

Кусочки мяса слегка обваляйте в муке и заложите в сковороду с предварительно разогретым маслом. Обжаривать нужно со всех сторон. Когда мясо хорошо обжарится, добавьте в него обжаренный миндаль с маслом и залейте сливками.

Сделайте слабый огонь и протушите на медленном огне около 4 минут. Если соус за это время будет слишком жидким, потушите еще немного, пока соус загустеет.

Готовое мясо выкладываем на тарелки, поливаем соусом, украшаем любой зеленью. В качестве гарнира можно использовать отварной рис и стручковую фасоль.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Этот роскошный рецепт из филе курицы с миндалем вам никогда не надоест