Филе курицы, тушеное с орехами

Рецепт приготовления куриного филе с миндальными орехами, готовим вкусно и полезно.

Филе курицы, тушеное с орехами

Филе курицы

Ингредиенты:

филе курица, соль, перец, 120 г миндальных орехов, немного муки, масло для жарки, сливки, зелень петрушки, листья салата.

Способ приготовления:

Куриную грудку (или индейки) нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см. Слегка отбить тупой стороной ножа. Натереть солью и перцем с обеих сторон и отложить в сторону. В это время займитесь подготовкой миндаля: очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в масле до золотисто-коричневого цвета.

Кусочки мяса слегка обваляйте в муке и заложите в сковороду с предварительно разогретым маслом.   Обжаривать нужно со всех сторон. Когда мясо хорошо обжарится, добавьте в него обжаренный миндаль с маслом и залейте сливками.

Сделайте слабый огонь и протушите на медленном огне около 4 минут. Если соус за это время будет слишком жидким, потушите еще немного, пока соус загустеет.

Готовое мясо выкладываем на тарелки, поливаем соусом, украшаем зеленью петрушки и листьями салата. В качестве гарнира можно использовать отварной картофель.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Филе курицы, тушеное с орехами