Готовим куриные грудки в апельсиновом соусе

Готовим вкуснейший апельсиновый соус для нежной курятины. Готовится все это за 20 минут.

Куриные грудки в апельсиновом соусе

Куриные грудки в апельсиновом соусе

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 2 шт. куриной грудки (500 гр)
  • 2 шт. апельсина;
  • 100 мл. белого вина;
  • 1/2 ч. ложка Дижонской горчицы
  • 1 ч. ложка кукурузного крахмала
  • оливковое масло
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Посыпьте курицу солью и перцем. Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте курицу и жарьте до золотистого цвета, около 5 минут с каждой стороны. Переместите на тарелку и накройте фольгой, чтобы она не остыла.
  2. Очистите апельсины от кожуры. Из одного выжмите сок, а другой поделите на дольки и очистите от пленки.
  3. В апельсиновом соке развести крахмал.
  4. В сковороду из-под грудок налить вино, всыпать сахар. Все перемешать. Влить подготовленный сок. Перемешать. Добавить горчицу, посолить, поперчить. Уменьшите огонь и продолжайте тушить на медленном огне, пока соус не опустится и не загустеет, 1-2 минуты. Добавьте апельсиновые дольки и выключайте.
  5. Снимите с огня, выложите на тарелку с курицей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Готовим куриные грудки в апельсиновом соусе