«Ленивая шуба»: закуска на любой праздник

Необычная, сытная, красивая и оригинальная закуска станет украшением каждого стола и порадует ваших домочадцев. Ленивая шуба никого не оставит равнодушным, к тому же приготовить ее сможет каждая хозяйка, времени понадобится не много.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 1 луковица
  • 0,5 моркови
  • 1 свекла
  • 200 г сельди
  • майонез по вкусу
  • зелень по вкусу

Способ приготовления:

  1. 6 яиц отварите вкрутую, оставьте до полного остывания. 1 свеклу и морковь отварите до полной готовности.
  2. 1 репчатую луковицу очистите, помойте, измельчите с помощью ножа, поместите в глубокую миску.
  3. Остывшие яйца очистите, разрежьте аккуратно пополам, выньте желтки, разомните с помощью вилки в отдельной миске, добавьте к луку.
  4. Свеклу и морковь очистите от кожуры, потрите на крупной терке, смешайте с луком и желтками, добавьте немного майонеза, перемешайте.
  5. 200 г сельди порежьте небольшим ломтиками, удалите косточки.
  6. На каждую половинку яйца выложите небольшое количество приготовленной овощной начинки и ломтик селедки, украсьте листиком зелени.
  7. Готовую закуску аккуратно переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

«Ленивая шуба»: закуска на любой праздник