Маринованный перец половинками за 15 минут!

Ингредиенты:

  • красный мясистый болгарский перец — 5 кг

Для маринада:

  • вода — 1 литр
  • растительное масло — 1,5 стакана
  • 70% эссенции — 2 столовых ложки
  • сахар — 1,5 стакана
  • соль — 0,5 стакана
  • чеснок, петрушка

Приготовление:

  1. Разрезаем перец вдоль пополам и опускаем его в кипящий маринад, варим ровно 2 минуты.
  2. Добавляем в маринад петрушку и раздавленный чеснок, доводим все до кипения.
  3. Затем складываем все по банкам и заливаем маринадом, закатать ошпаренными крышками.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Маринованный перец половинками за 15 минут!