Нежное и вкусное творожное печенье «Ракушки»

Нежное творожное печенье удивит и порадует ваших близких. У разных хозяек — разное название. Кто-то называет их «Ракушки», «Треугольники» или «Поцелуйчики». Но рецепт и процесс приготовления везде одинаковый.

Творожное печенье «Ракушки»

Если еще не пробовали, то очень рекомендую. Вам и вашим близким оно обязательно понравится.

Очень вкусное и нежное печенье. Давно знаю и пеку. Но у меня немного другой рецепт.

Состав:

  • сливочное масло — 200 г (мягкое);
  • творог — 400 г;
  • мука (тесто как на вареники).

Приготовление:

Замесите тесто, скатайте две колбаски шириной в диаметре около 7 см. Каждую из порций заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час (как минимум).

Творожное печенье

Через час вынуть из холодильника одну порцию (больше не вымешивать) и нарезать на кружочки. Скалкой раскатать до толщины 0,5 см.

Складываем конвертиком с сахаром (как показано на видео) и кладем на смазанный пергамент.

Выпекать около 20 минут (до образования розовой корочки) при температуре 200 градусов.

Затем вынимаем из холодильника следующую порцию и повторяем процесс.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Calculyator Free bitcoins

Нежное и вкусное творожное печенье «Ракушки»