Польза и вред кунжутного масла

Сложно в наши дни найти человека, не слышавшего никогда в жизни о пользе кунжутного масла. Это масло известно человеку еще с древних времен за счет своих целебных свойств и вкусовых качеств. Кунжутным маслом пользовались в Индии, Китае, Японии и Греции. В наши дни, оно стало доступно каждому.

Польза кунжутного масла

Как уж было сказано ранее, кунжутное масло обладает множеством целебных свойств, люди, которые взяли в привычку его ежедневное употребление, меньше подвергаются риску возникновения рака. Недавно ученые сделали еще одно открытие: с помощью кунжутного масла становится возможным лечение онкологических заболеваний.

Масло рекомендуется добавлять к диетическим салатам тем людям, которые желают сбросить несколько лишних килограмм. Впрочем, нужно помнить, что кунжутное масло должно употребляться в достаточной мере. Злоупотреблять им вовсе не стоит.

Кроме того, доказано, что кунжут тормозит процесс старения, снижает болевые ощущения во время менструаций, укрепляет сердце и сосуды, очищает желудок от шлаков и токсинов, позволяет быстрее восстановится после физической активности. Впечатляет, не правда ли?

Кому вредно кунжутное масло

Тем не менее. Нужно помнить, что кунжутное масло подходит вовсе не каждому. Так, к примеру, кунжутное масло категорически запрещено к употреблению людям страдающим варикозом, повышенной свертываемостью крови, аллергией и людям, которые склонны к тромбообразованию.

Проконсультируйтесь у своего лечащего врача в том случае, если у вас есть какие-то опасения по поводу употребления кунжутного масла.

Кунжутное масло для приготовления блюд

Масло из семян кунжута идеально подходит к блюдам азиатских стран. Оно прекрасно сочетается с морепродуктами, острыми блюдами, мясом, маринованными овощами и даже с восточными сладостями. Некоторые люди добавляют кунжутное масло к мёду. Это сочетание так же считается не только очень полезным, но и невероятно вкусным.

Кроме всего прочего, масло из кунжута прекрасно сочетается с другими растительными маслами. Если вам попалось уж очень насыщенное кунжутное масло, можете смешать его с арахисовым маслом. Своим мягким вкусом оно идеально дополняет кунжутное.

Стоит помнить, что кунжутное масло не предназначено для жарки!

Решив поэкспериментировать, вы рискуете сыграть злую шутку со своим здоровьем. А вот если добавите несколько ложечек в овощной салат  или запеченные овощи,  в блюдо с креветками или рыбой, то блюдо будет иметь пикантный вкус и приятный аромат.

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Польза и вред кунжутного масла