Салат из ананасов, грибов и куриной грудки

Интересный, необычный  салат,  конкурент всем надоевшему салату Оливье. как правило, первым съедается  на праздничном  застолье.
Этот салат давно прижился в нашей семье, раньше готовили салат  из ананасов исключительно на праздники. Сегодня используем рецепт и в  повседневной жизни. Нежное сочетание грибов, ананаса и куриного мяса. Кроме того, такой салат не содержит ингредиентов, которые отрицательно сказываются на здоровье.

Ингредиенты:

  • банка консервированных ананасов 300 г
  • мясо курицы 300 г
  • кукуруза, консервированная 300 г
  • маринованные  шампиньоны 200 г
  • оливковое масло холодной выжимки2-3 ст. л
  • красный лук — пол  головки

Способ приготовления:

Филе курицы  проварить в подсоленной воде в течение 30-40 минут. Остудить нарезать кубиками.

Ананасы нарезать кубиками, можно сразу купить нарезанные кусочками в банке.

Если грибы  крупные нарезать на половинки.

Лук нарезать полукольцами, добавить шампиньоны, консервированную кукурузу, ананас, порезанное мясо курицы, заправить оливковым маслом.

Главная привилегия такого салата, что с ним не нужно  возиться. Большая часть ингредиентов уже готова. Выручает, когда нет времени долго готовить.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат из ананасов, грибов и куриной грудки