Шпинатовый рулет

Такой рулет, при разных начинках, может стать отличным диетическим блюдом. Наполните его нежирным творогом или овощами и можете спокойно его есть. Так как этот рецепт вообще не содержит жира, то рулет отлично подойдет при диете для похудения.
Шпинат отлично выводит из организма токсины и шлаки.

Ингредиенты:

  • 1 кубик замороженного шпината
  • 4 яйца
  • 3 ложки с горкой муки грубого помола
  • Щепотка порошка для выпечки
  • Соль

Способ приготовления

Размороженный шпинат слегка выжмем, положим в сито или дуршлаг, чтобы стека лишняя вода.  Затем смешаем с яичными желтками, мукой, затем добавим тщательно взбитые яичные белки и порошок для выпечки. Еще раз тщательно перемешаем.

Отделите небольшую часть смеси для начинки. Посолите и разложите на противне, заранее положив на него пергамент для выпечки. Пеките в разогретой трубе (около 200 градусов) 10-15 минут. Заготовку перенесем на чистый пергамент, сняв пергамент, на котором вы пекли. Его положите сверху и сверните тесто в рулет. После того, как тесто остынет, разверните рулет и намажьте его начинкой.
Для начинки можно использовать отварные яйца, болгарский перец, капусту с луком или творожную массу. Снова сверните рулет и поставьте его на некоторое время в холодильник.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Шпинатовый рулет