Творожная запеканка в мультиварке

Многие домохозяйки считают, что такая кухонная техника, как комбайн или мультиварка совершенно излишний предмет в доме, напрасно выброшенные деньги. Ведь на самом деле есть же кастрюли и сковородки, терки и мясорубки и этого вроде бы достаточно.

Но так думают те, кто ни разу не пользовался чудо-прибором, который называется мультиварка.

Особенно актуально это замечательное приспособления для приготовления пищи, когда в семье есть маленький ребенок. Даже такое простое дело, как приготовление каши малышу в мультиварке занимает гораздо меньше времени: открыл, засыпал крупу, залил воды, посолил и включил.

И, самое главное (молодые мамы оценят больше всего), не надо выключать! Мультиварка, после окончания заданной программы, выключится сама. А как в обычной кастрюльке? На плиту поставила, побежала к ребёнку, забыла, через время вспомнила, а еда уже подгорела.… А вот мультиварка выключается через строго заданное время и ничего не горит.

Особенно вкусно получаются тушеные блюда в мультиварке. Мясо в подливе настолько мягкое, что можно есть губами.

Также в мультиварке неплохо получается выпечка и, опять же, не надо следить. Конечно, пирог или кекс не будут иметь запеченную корочку сверху, но можно присыпать сахарной пудрой.

Творожная запеканка в мультиварке

творожная запеканка

Вам понадобится:

  • Творог – 0,5 кг;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Мука – 2 ст. ложки;
  • Манка –2 ст. ложка;
  • Сахар – 0,5 стакана;
  • Ванильный сахар – 2 ч. ложки
  • Сода на кончике ножа или 10 грамм пекарского порошка

Желтки отделяем от белков в разные миски. Желтки добавляем в творог и тщательно перемешиваем. Туда же кладем сахар, муку, манку, пекарский порошок и ваниль. Тщательно перемешиваем или взбиваем до однородной массы.

Белки взбиваем в блендере, чтобы получилась пышная пена.

Теперь соединяем творожную массу со взбитыми белками. Перемешиваем деревянной лопаточкой, но ни в коем случае не взбиваем.

Теперь нужно взять чашу мультиварки и смазать ее растительным маслом. После этого выливаем в нее приготовленную массу и разравниваем.

На пульте нужно включить режим «Выпечка» на 60 минут.

Готовую запеканку можно украсить взбитой с сахаром или ванилью сметаной, сгущенным молоком или джемом.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Творожная запеканка в мультиварке