Готовим диетическое мороженое из творога с клубникой

В летнюю жару вы можете побаловать себя освежающим клубничным мороженым из творога. Мороженое получится очень вкусным и гораздо полезнее, чем мороженое из магазина, в котором обычно много сахара. Сама масса готовится очень быстро, но вам придется замораживать ее несколько часов. Если у вас ослабленная поджелудочная железа, подтаявшее мороженое в небольшом количестве вам не навредит.

Мороженое из творога в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 350 грамм свежей клубники
  • 250 грамм творога
  • 35 грамм сухого соевого ванильного напитка
  • 35 грамм фруктозы
  • Ягоды или кусочки фруктов для украшения

1. Вымытую и очищенную от лишнего клубнику как следует взбейте в миксере. Добавьте к ней сухой соевый ванильный напиток и фруктозу, еще раз взбейте. Затем добавьте творог и взбейте смесь, чтобы получился гладкий негустой крем. Перелейте его в крупную неглубокую пластиковую коробку и поставьте в морозилку не менее чем на 4 часа.
2. Чтобы размягчить мороженое, перед подачей окуните коробку в горячую воду (не в кипяток) на несколько секунд, затем надавите на дно коробки, вывалите мороженое на тарелку и оставьте его подтаять. Затем разрежьте его на кубики и мелко разрубите в комбайне.
3. Положите порцию мороженого в миску и украсьте ягодами или кусочками фруктов. Вы также можете сформировать шарики с помощью специальной ложки для мороженого или просто крупной ложки и подавать их в бокалах.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Готовим диетическое мороженое из творога с клубникой