Тыква обжаренная в чесночном тесте

Вегетарианские блюда подходят не только для убежденных вегетарианцев, но и для всех, кто хочет хотя бы иногда исключить  из своего рациона мясо, чтобы дать своему желудку отдых от тяжелой пищи.
Итак, предлагаем вам оригинальный рецепт из тыквы.

Тыква обжаренная в чесночном тесте

Тыква жареная

Этот рецепт развеет миф о том, что вегетарианская кухня пресная и не сытная.

Вам потребуется:

  • тыква
  • соль
  • 1 яйцо
  • 100 г пшеничной муки
  • 150 мл молока
  • молотый черный перец
  • 2 зубчика чеснока
  • петрушка

Тыкву почистим. Если тыква продолговатой формы, то порежем на кружочки толщиной 1 см. Если тыква слишком крупная, то порежьте ее так, чтобы получились кружки или квадраты небольшого радиуса,  размером с оладьи.

Порезанную тыку присолим и оставим постоять. Потом каждый кружочек обмакните  в тесто и поджарьте на медленном огне в сковороде с растительным маслом.

Вкусные рецепты из тыквы:

1. Картофельно-тыквенные клецки
2. Вкусные рецепты с тыквой

Тесто для тыквенных оладьев:

Смешаем яйца с мукой, добавим перец, мелко нарезанную  петрушку, раздавленные зубчики чеснока, соль. Тесто должно по консистенции быть как не очень густая сметана.
Готовые оладьи посыпьте тертым сыром, пока они не остыли.

Подавать жаренную тыкву к столу со сметаной,  и салатом из свежих  овощей.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Тыква обжаренная в чесночном тесте