Весна — идеальное время для очистки организма и похудения

Организм после зимы требуется очистить и восстановить силы, для этого можно воспользоваться сезонными овощами, потому что содержат массу полезных веществ и витаминов. Это утверждают многие специалисты китайской медицины и диетологи. Они рекомендуют использовать для этого свежие одуванчики, мать-и-мачеху, крапиву. В этих растениях содержится мощная энергия, человек может черпать силу от природы.

Салаты, супы, рыба и постное мясо помогают избавиться от лишних килограммов и восстановить силы.
Переходим к конкретным советам.

Овощной очищающий суп

Вам потребуется: 2 стебля сельдерея, ½ клубня сельдерея, пучок свежего шпината (150 -200 грамм), 1 пучок петрушки, 4 моркови.

Все ингредиенты отварить в 1 литре воды, затем пропустить через миксер. Для детоксикации организма есть натощак или вечером вместо традиционных блюд. Суп идеально подходит для весеннего очищения организма.

Шпинат с крапивой

Благодаря своим уникальным целебным свойствам шпинат и крапива поддерживают печень и очищают кровь

Вам потребуется: 4 больших луковицы, большую миску крапивы, растительное масло, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка мисо (или 2 столовые ложки соевого соуса).

Обжарить лук нарезать на крупные куски. Когда лук начнет розоветь и издавать запах, налейте немного воды и всыпьте нарезанную крапиву и чеснок. В небольшом количестве воды размешайте мисо и влейте в шпинат. Затем добавьте шпинат к крапиве. Варить на слабом огне в течение 5 минут, еще 5 минут оставьте под крышкой. После чего пропустите все через миксер.

 

Жареная свекла с козьим сыром

Вам понадобятся: 1 свекла, оливковое масло, 150 грамм свежего козьего сыры, горсть клюквы, столовая ложка измельченных грецких орехов, бальзамический уксус, соль и перец.

Очистите свеклу, нарежьте ломтиками, приправьте солью и перцем, добавьте бруснику и сложите в форму для запекания. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Подавать слегка политым бальзамическим уксусом и посыпать измельченными грецкими орехами. Идеальный вариант для диетического ужина.

 

Треска с рисом и горький салат

Вам потребуется: 200 г трески, 60 г цельнозернового риса, 5 редисок, 1 цикорий, 1 молодой зеленый лук, 2 столовые ложки рапсового масла, лимонный сок, соль, перец и руккола для гарнира.

Отварить рис до готовности. Филе трески обсушите, слегка сбрызните рапсововым маслом, слегка посолите и запекайте в разогретой духовке течение 10 минут. Подготовьте салат из перечисленных овощей украсьте им рыбу и рис.

 

Овощной салат с тофу

Вам потребуется: 2 стакана тертых овощей (морковь, сельдерей, петрушка), 1 пакет тофу, 4 столовые ложки сока из квашеной капусты, небольшой пучок молодого зеленого лука, щепотка соли.

Тофу и корнеплоды натереть на крупной терке и бросить в горячую подсоленную воду, варить около 5 минут. Бульон слить, его можно использовать в супах. Осушенных вареные овощи с тофу подкислить соком квашеной капусты и добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Весна — идеальное время для очистки организма и похудения