Вкусное лакомство — цукаты из клубники

Представляем вашему вниманию рецепт интересного и изысканного лакомства, которое можно хранить достаточно долгое время и оно совсем не потеряет свои вкусовые качества.

Сейчас как раз пора активного созревания этой ягоды, а значит самое время побеспокоиться о том, чтобы запастись на зиму чем-то вкусненьким из клубнички. Отойдем от банального компота и варенья, сделаем цукаты. Вы обязательно должны это попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 1 кг клубники
  • 800 гр сахара
  • 1 литр воды

Начинаем процесс

  1. В первую очередь растворяем в воде сахар и ждем пока закипит.
  2. После чего опускаем в кипящий сироп ягоды и варим около 10 минут.
  3. Затем отправляем на дуршлаг и даем стечь сиропу.
  4. Разогреваем духовку до 35-45 градусов.
  5. Ягоды укладываем на противень и отправляем туда до того момента, когда их поверхность хорошо подсушится. Но сама клубника не должна потерять эластичность.
  6. Укладываем в стеклянные стерилизованные банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусное лакомство — цукаты из клубники