Вкусный рецепт ханума. Восточное блюдо, которое вы полюбите

Ханум — это одно из самых вкусных и простых в приготовлении восточных блюд. По сути это большой мант,  который слепить очень просто. Ханум ни в чем не уступает всем нам известным мантам. Традиционно ханум готовят с мясным фаршем. Сегодня мы предлагаем вам очень вкусный и простой рецепт ханума с мясом и овощами. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 яйцо
  • 50 — 100 мл воды
  • 1-2 столовые ложки масла растительного
  • муки сколько возьмет тесто

Для начинки:

  • фарш
  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • соль
  • перец

 

Приготовление:

  1.  Замесить крутое тесто. затем дать ему немного отдохнуть.
  2. На крупную терку натрите 2 моркови. 2 головки лука мелко нарежьте, слегка обжарьте лук и морковь.
  3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
  4. Тонко раскатайте тесто, выложите мясной фарш, на него — овощи.
  5. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
  6. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

Вуаля! Приятного вам аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусный рецепт ханума. Восточное блюдо, которое вы полюбите