Вкусный торт с орехами и сметанным кремом

Ингредиенты:

Коржи:

  • яйца 4 шт
  • сахар 150 г
  • мука 120 г
  • орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г
  • разрыхлитель 1 ч л с горкой
  • 2-3 ст л меда
  • какао-порошок 2 ст л

Для приготовления крема:

  • сметана 450 г
  • сахар 5-6 ст л

Кроме того: 

  • 1 банан
  • горсть чернослива

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин.
  2. Добавляем мед, снова взбиваем.
  3. Муку смешать с какао и разрыхлителем.
  4. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем.
  5. Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).
  6. Печь при 170-180 градусах примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать.
  7. Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.
  8. Перемешать сметану с сахаром.
  9. Порезать чернослив и банан кружочками.
  10. Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.
  11. Средний корж смазать кремом и прослоить бананом.
  12. Накрыть нижний корж. Шапочку от бисквита раскрошить.
  13. Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.
  14. Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры. Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.

Приятного чаепития!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусный торт с орехами и сметанным кремом