Волшебный плавленый сыр в домашних условиях. Домашние будут в восторге!

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего плавленого сыра, который очень похож на сыр Янтарь. 

Возможно не все знают, что его очень легко приготовить в домашних условиях. Плавленый сыр — одно из самых любимых лакомств у большинства. И процесс его занимает совсем немного времени и сил. По этому рецепту мы вас научим, как сделать эту вкуснятину самой. Главное — точно соблюдать рецептуру. Сохраняйте рецептик, он вам обязательно пригодится.

Нужные ингредиенты:

  • Домашний творог — 500 г
  • Яйца — 2 шт
  • Домашняя сметана — 2-3 столовые ложки
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сода — 1 неполная чайная ложка
  • Петрушка — 5 веточек
  • Шампиньоны — 200 г

Начинаем процесс:

  1. В первую очередь объединяем все ингредиенты и взбиваем хорошо погружным блендером.
  2. Ставим кастрюлю на водяную баню и варим четверть часа, постоянно помешивая. За это время масса должна расплавиться и станет однородной. После чего помещаем кастрюлю в сковороду, предварительно набрав в неё воду. Если масса не стала полностью однородной, то воспользуйтесь ещё раз блендером до того момента, пока не добавили грибы.
  3. Шампиньоны хорошо вымываем, очищаем и мелко нарезаем. После чего отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности. Солим и перчим.
  4. Когда мы подготовили массу полностью, то добавляем петрушку, предварительно измельченную и жареные грибы. Хорошо всё перемешиваем.
  5. Берем формы и помещаем подготовленное в них. Затем даем полностью остыть и отправляем в холодильник.
  6. Если вы хотите добавить пикантности в плавленый сыр, то добавьте измельчённые зубчики чеснока по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Волшебный плавленый сыр в домашних условиях. Домашние будут в восторге!