Делаем дома соевый сыр Тофу. Намного вкуснее, чем в магазине!

Почти десять лет тому назад веганская и вегетарианская кухни ворвались в страны СНГ и заполнили собой города, давая горожанам альтернативу: питаться здорово, полезно и при этом вкусно. Теперь мы себе и представить не можем населенный город без кафешки или ресторана с вегетарианской кухни.

Сегодня мы приготовим дома вкусный и очень полезный заменитель мяса да и просто отличную закуску или начинку для салатов — соевый сыр тофу. Этот сыр подойдет всем, ведь он не жирный и полезный.

Давайте посмотрим, какие ингредиенты нам понадобятся для соевого сыра тофу:

  • Бобы сои  500 г
  • Вода 4,5 л
  • Соль  3 ч.л.
  • Уксус рисовый 4,5% 5 ст.л.
  • Вода (для раствора)  0,5 л

 

Делаем дома соевый сыр Тофу. Намного вкуснее, чем в магазине!