Голубцы под шубой — старый рецепт по-новому. Намного вкуснее обычных!

Любите голубцы? Тогда этот рецепт вас приятно удивит и порадует. Он отличается от обычного.

Голубцы под шубой — старый рецепт по-новому. Намного вкуснее обычных!

Готовим голубцы под шубой

Ингредиенты:

  • для голубцов:
  • 1 кочан свежей капусты
  • 50 г риса
  • 150 г фарша любого
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • масло растительное
  • 100 мл воды
  • соль, перец

Для шубы:

  • 30 г сметаны
  • 100 г сыра
  • 2 помидора
  • 3–4 зубчика чеснока
  • укропа и петрушки
  •  соль, перец

Голубцы под шубой

Рецепт приготовления:

  1. Капусту кладем на 5-10 минут в микроволновку (мощность около 900 W).
  2. А потом под струю холодной воды. Отделяем легко листочки.
  3. Рис отвариваем до полуготовности. Лук и морковь обжариваем.
  4. Остывшие рис и поджарку смешиваем с фаршем, солим, перчим по вкусу.
  5. Скручиваем голубцы и укладываем на противень, слегка смазанный маслом.
  6. Доливаем воду, накрываем противень фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 °С на 30 минут.
  7. Для шубы мелко порезать помидоры, натираем сыр, зелень измельчаем, чеснок пропускаем через пресс.
  8. Добавляем сметану, соль и перец, перемешиваем.
  9. Выкладываем равномерно «шубу» по поверхности голубцов.
  10. Разравниваем и запекаем еще 10–15 минут.

Радуйте вкусными блюдами своих близких.

Голубцы под шубой — старый рецепт по-новому. Намного вкуснее обычных!