Как из свинины приготовить вкусное мясо для бутербродов

Рецепт этого мяса простой, и не менее вкусный. Это мясо для бутербродов намного лучше всякой колбасы.

Ингредиенты:

  • мясо ( в нашем случае, свинина)
  • чеснок
  • соль и перец
  • горчица (желательно зернами)
  • пищевая пленка, бумага для выпечки

Как из свинины приготовить вкусное мясо для бутербродов

Рецепт приготовления:

  1. Первое, что нужно сделать — замариновать наше мяско. У меня это свинина.
  2. Итак, маринуем нашу свининку горчицей, солью, перцем, можно добавить туда немножко молотого перца чили.
  3. Раздавливаем на мясо чесночок. Заматываем наше мяско в пищевую пленку и отправляем часа на четыре в холодильник мариноваться.
  4. Теперь беремся за бумажные листы. Тут своя технология.
  5. Нам нужно из пергамента для выпечки вырезать два листа так, чтобы мясо положить в серединку и собрать концы бумаги сверху мешочком (как на манты собирают тесто).
  6. Берем один лист пергамента, смачиваем его водой (можно просто в мойке расстелить и намочить).
  7. Дальше кладем на середину этого мокрого листа мясо и собираем концы в узелочек.
  8. Второй лист тоже смачиваем водой и кладем туда наше мясо в первом листе. Опять собираем концы в узелочек.
  9. Два листа бумаги нужно обязательно! Теперь отправляем мясо в бумаге в форму для выпечки и накрываем крышкой.
  10. Запекаем в течение часа в духовке при 200 градусах.
  11. Соус от мяса тоже очень вкусный, и его можно использовать к гарниру.
  12. А само мяско получается вкусным и сочным. А главное, натуральным, без всяких добавок!

Приятного аппетита!

Как из свинины приготовить вкусное мясо для бутербродов