Готовим дома куриный паприкаш — жемчужену венгерской кухни!

Куриный паприкаш — это сытное мясное блюдо, которое подарили нам австрийская и венгерская кухни. Раньше, чтобы приготовить паприкаш, брали взрослые курицы, тогда вкус получался более насыщенным. Сейчас же часто используют просто куриное филе. Это простое в приготовлении блюдо понравится всей семье, так как к ниму можно подать любой гарнир: рис, макароны или пюре.

Помимо того, что куриный паприкаш очень сытный, он еще и полезный. Среди ингредиентов вы найдете много перца и томатов. Это и мясное, и овощное блюдо.

Давайте посмотрим, какие ингредиенты вам понадобятся:

  • Куриное филе 600 г
  • Перец болгарский 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Сметана 100 г
  • Мука 1 ст.л.
  • Томаты в собственном соку 400 г
  • Вода
  • Оливковое масло 2-3 ст.л.
  • Петрушка пучок

Специи:

  • Соль и черный перец по вкусу
  • Паприка 1 ч.л.
  • Сушеный чеснок 1 ч.л.
  • Майоран ½ ч.л.
  • Хлопья перца чили¼ ч.л.

Давайте посмотрим, как приготовить наш куриный паприкаш:

Готовим дома куриный паприкаш — жемчужену венгерской кухни!